אין מה לעשות איתם הם רק רוצים גדול! אז איך נראה אירוע בלבן אירועים?
בעולם החתונות כל הזמן מחפשים את הדבר החדש הבא הדבר הגדול הבא , אולמי לבן פתחו קונספט חדש שכולל בתוכו שני אולמות ארועים , שני גני ארועים , 100% מטבח (נסביר בהמשך) ואיש צוות על כל 5 אורחים , בהחלט סטנדרט חדש בתחום הארועים אהרון בן עזרא מבעלי המתחם הסביר לנו את ההגיון :״הזוגות הצעירים שמים היום דגש על אווירה וחוויה , כבר מזמן הבנו שארוע טוב לא מסתכם רק באולם יפה ואוכל טוב , החלטנו לייצר את החוויה המיוחדת של ארועי יוקרה״.
יורי בינימינוב מנהל המתחם ממשיך: ״האורח מגיע לגן הארועים של אולם הבוטיק שלנו , מהרגע הראשון הוא רואה את השפע, מלצרים שמסתובבים ברחבי הגן עם מגשים מלאים במשקאות ומאכלי גורמה את עשרות דוכני המזון בגן ובאולם וכמובן את המטבח הפתוח בתוך האולם ‘,יש פה הכל מהכל כולל הכול! וזה לפני שבכלל הם ראו איפה הם יושבים,יש אורחים שמנסים להבין אם הם עומדים לעמוד לאורך כל הארוע , האמת שהאולמות כל כך שונים אחד מן השני שלפעמים האורחים מספרים שהם מרגישים שהם היו בשני ארועים שונים ושזו חוויה שונה ומיוחדת… ״
ומה קורה אחרי קבלת הפנים?
"האורחים הולכים לגן הארועים של האולם השני שנמצא באותו המתחם , לפניהן חופה ענקית עם עשרות כיסאות לבנים , בדיוק כמו בסרטים , רצינו ליצור אפקט של WOW יש אווירה של התרגשות וציפייה לטקס החופה בכל הגן ״
למזלנו יצא לנו להיתקל בשף אלברט בן חמו , שאלנו אותו מה תפקידו בארועי היוקרה המדוברים כל כך ״כשהסבירו לי לראשונה את הקונספט ישר ידעתי איך תראה כל מנה , ארבע מנות בארוחה זאת בהחלט חגיגה גם לאורחים וגם למטבח, ידעתי שאני רוצה שכל אורח יצא עם חוויה גם מהשולחן ולא רק מהרחבה״.
זה נשמע גרנדיוזי , איך אתם מצליחים לעמוד בקצב?
מה קורה אחרי הקבלת הפנים?
אהרון מסביר, ״מראש ידענו שכדי לעמוד בכל הקריטריונים שהצבנו לעצמנו אנחנו נצטרך להגביל את כמות המוזמנים בארועים שכאלה אי אפשר לעבור את ה-500 מוזמנים, כמות אנשי הצוות תהיה גדולה מידי והמטבח לא יעמוד בזמנים ״.
ומה בנוגע למחיר , זה נשמע כאילו כיוונתים לעשיריון העליון?
״עד היום כל הזוגות שהגיעו אלי הופתעו ממחיר המנה , הם ציפו למחיר הרבה יותר גבוה… ״
החלטנו לדבר עם ליהי, לדעת איך זה מרגיש מהצד של הכלה …
ליהי:״כשבחרנו מקום ידעתי שאני רוצה משהו מיוחד , שכל אורח ירגיש שהוא אורח , אבל באמת ירגיש את זה.
עד היום אני מקבלת שיחות מבנות שרוצות להתחתן ושמעו על החתונה שלנו מאחד האורחים שהיו בארוע
הכל היה מושלם !״
האמת , הכתבה הזאת עשתה לנו חשק להיות מוזמנים לארוע …